LE PARTICULIER SANTE - Allergies alimentaires • Sport et arthrose du genou • Canneberge • Punaises de lit • E-thérapies • Cancer
Allergies alimentaires • Sport et arthrose du genou • Canneberge • Punaises de lit • E-thérapies • Cancer du côlon • Essai clinique • Petites plaies • Scanner • Enrouement |
GLUTEN, LAIT, ŒUF... Vraies ou fausses allergies ? |
|
| Voir le sommaire en bas de page |
Les réactions provoquées par la consommation d'aliments touchent chaque année de plus en plus de personnes. Allergies ou intolérances ? La majorité des victimes ignore les différences entre ces deux pathologies, confond les symptômes et ne sait pas vers quel professionnel se tourner. De quoi parle-t-on exactement ? Le diagnostic d'une allergie à un aliment comprend des étapes qui s'étalent pendant des semaines, voire des mois, et nécessite des consultations avec des allergologues expérimentés, le plus souvent dans une structure hospitalière apte à prendre en charge des réactions allergiques sévères. La plupart des intolérances alimentaires n'impliquent pas le système immunitaire, ou alors d'une manière différente des allergies. Elles surviennent, en général, lorsque l'organisme ne digère pas correctement un aliment. Les manifestations sont moins caractéristiques (diarrhée, douleurs abdominales...), mais souvent handicapantes. Difficile alors de diagnostiquer et d'évaluer quelle part de la population est touchée. À l'exception de la vraie intolérance au gluten, il est possible de supporter de petites doses d'un aliment mis en cause sans manifester de symptômes. Ce dossier du Particulier Santé vous aide à faire le tri entre les informations scientifiquement validées et les ouï-dire, à choisir le bon professionnel et à éviter les régimes vains qui peuvent se révéler dangereux. |
Au sommaire du N°14 |
|
* Info commande : qu'est-ce que la version numérique ? Un magazine numérique est consultable uniquement sur notre site internet, dans votre Espace membre. Il n'est pas envoyé par courrier postal ou électronique mais se présente sous la forme de pages que vous pouvez lire directement à l'écran. Ni téléchargeable ni enregistrable sur votre disque dur, vous pouvez en revanche en imprimer librement toutes les différentes pages. |
** Frais de port offerts en France métropolitaine | Offre valable jusqu'au 30/04/2018 |
Désinscription Pour recevoir les offres du Particulier, ajoutez-nous à votre carnet d'adresses Particulier et Finances Editions, 14, boulevard Haussmann, 75009 Paris - France |